Le parler briançonnais

Hardryan a écrit:En vous promenant dans une rue de Briançon un après-midi, vous surprenez la conversation de deux vieillards assis devant une maison...
- Èra pas la mema femna mai una autra!
- È ! Qué? Mai coma çai una autra? Lo Peire es mariat!
Pour des montagnards comme les Briançonnais, le dialogue des deux vieux a tout de compréhensible, mais pour des étrangers... Alòrs pas facile!


[rp]PECHON LEXIC D’ALPIN D’OC
Petit lexique d'alpin d'Oc
par
Hardryan Devirieux et Pénélope

Formules de politesse
Formulas de politessa

Bonjour : Bònjorn [bouon-jout], adieu (tutoiement) , adieussiatz (vouvoiement)
Bonsoir : Bòn ser, bòna sera, bòn vespre
Au revoir : Au reveire, adieu, adieussiatz
Bonne nuit : Bòna nuech
Bon appétit ! : Bòn apetís !
Comment ça va ? : Coma vas ?
Très bien, et toi ? : Fòrça ben, e tu ?
Qu'est-ce que tu veux boire ? : Qu'es tu vòl beure ?
Un verre de vin : Un canon, un veire de vin, un veire de vinassa (s'il est de piètre qualité!)
Un verre de génépi : Un veire de genepi !
S'il te plaît / s'il vous plait : Si te plai / si vos plai
Merci : Mercé, mercí, grandmercí, grandmarcí
À ta santé : A ta santat, a ta sanetat !
Santé ! : Santat ! Salut !
Oui : òc, si
Non : non !


S'adresser à quelqu'un
S'adreçar a quauqu'un, -a

Monsieur / Dame / Damoiselle : sénher / dama, dòna / damaisela
Duc : duc, duchessa
Vicomte : vescomte, viscomte
Baron : baron, barona
Marquis : marqués, -esa
Seigneur : sénher, senhor
Va-nu-pieds : pèdeschauç, crebafam, bramafam
Vagabond : barrutlaire, -ra ; rodaire, -ra ; rodalier, -ra ; bomian, -a ; gorrin, -a ; gorrinaire, -ra


Les sept jours de la semaine
Los set jorns de la setmana

Dimanche : dimenge, dimenche, lo menche, dimenja
Lundi : diluns, lo luns
Mardi : dimarç, lo març
Mercredi : dimecres, lo mècres
Jeudi : dijòus, lo jòus
Vendredi : divèndres, lo vèndres
Samedi : dissandes, lo sandes, dissabte, dissabta, sabta


Les douze mois de l'année
Los dotze mes de l’annaa

Janvier : genier, janvier, genoier, genovier
Février : febrier
Mars : març
Avril : abriu, abrieu
Mai : mai
Juin : junh
Juillet : julhet, julh
Août : avost, aost, agost, ost
Septembre : setembre
Octobre : octòbre
Novembre : novembre
Décembre : decembre


Les chiffres et les nombres
Los chifres e los nombres

Zéro : zerò
Un : un, una
Deux : dos, doas
Trois : tres
Quatre: quatre
Cinq : cinc
Six : sieis
Sept : set
Huit : uech
Neuf : nòu
Dix : detz
Cinquante : cinquanta (Vint e cinc e vint e cinc fan cinquanta)
Cent : cent
Mille : mil


Geographie et Villes
Geografia e vilas

Briançon : Briançoùn
Die : Dia
Embrun ?
Lyon : Lion
Montélimar ?
Valence : Valença
Vienne : Viana

Chariot : charriòt, charriòu, charreton
Demi-tour : mieg-torn
Détour : destorn, contorn, desviament
Noeud : grop, nò
Village : vilatge, vilar
Ville : vila, ciutat
Voyage : viatge, viatg


Parfait montagnard / Parfaite montagnarde
Perfect montanhard / Perfecta montanharda

Barbe : barba
Berger, -ère : pastre, -essa ; bergier, -a
Bière : bierra, cervesa
Bigre ! : Macareu !
Bientôt / Très bientôt : leu, benleu / leu-leu
Bosquet de chênes ou de pins (nm) : blacha (nf)
Brute (nf) : bruta, bèstia
Bûche (nf) : busca, buscha, bosca
Bûcheron : boscatier, lenhaire
Cabane de berger : mansa
Chasse (nf) : chaça
Couper du bois : faire bòsc, faire de bòsc
Cuite (d’ivresse) : pinhòta, nhòca, nhasca
Falaise : bauç, ranc
Fiole : fiòla
Garde-forestier : garda-bòsc.
Hache : destrau, àpia, aissa
Merdeux, -euse : merdós, -osa
Montagne : montanha
Montagnard, -e : montanhard, -a , montanhòu, -òla
Neige (il) (loc verb) : chai neu
Noisette (nf) : aulanha, avelana, noseta.
Noix (nf) : nòse, nose, notz (nf)
Refuge (nm) : refugi
Ricochet (nm) : rebombeta, raspalheta, escopeta (nf)
Tonneau (nm) : toneu, barrau (nm) ; bota, barrica (nf)
Traîneau (nm) : lielha (nf) ; traïneu, trainàs (nm).
Vallée : valaa, vau, valeia


Famille
Familha

Alliance (bague) (nf) : aneu (nm)
Ame (nf) : arma, anma, ama
Ami, -e (adj/n) : amic, amia ; ami, amia ; colega ; bicon, bica
Bâtard, -e : bastard, -a
Bâtardise : bastarditge
Bise (baiser) (nf) : bisa ; poton, ba, banon (nm)
Compagne (nf) : companha
Compagnon (nm) : companh, companhon, collega, camarada
Enfant : mainaa (nf) ; dròlle, enfant, pechon
Famille : familha
Frère (nm) : fraire
Marraine : mairina, meirina
Mère : maire
Noce (nf) : nòça
Parrain : pairin, peirin
Père : paire
Soeur (nf) : sór, sòrre
Vie (nf) : vita, vida
Vieillard (nm) : vielh, -a ; vielhard ; aujòu, -ola ; vielhàs, -assa


Animaux
Animaus, bestiaris, bèstias

Agneau :(nm) anheu, anhel
Bouc : bòchi, boc
Cerf : cervi (mâle), cèrvia (femelle)
Chamois : chamós, chamoç
Chèvre : chabra, bica
Chien, -ne : chin, -a
Chien de berger (nm) : chin d'aver, labrit
Cochon : pòrc, purc, puerc
Corbeau : còrp, còrb, corbarat
Dinde :(nf) : dinda, piòta
Dindon :(nm) : dindon, gabre; piòt, dindard
Ecureuil :(nm) : eissiròu, esquiròu ; essiroel
Faisan : faisan
Faucon :(nm) : faucon, fauquet
Hérisson :(nm) : eiriçon, eriç, ariçon
Hibou (nm) : chòt, duc
Lapin : lapin, coniu, conilh
Lièvre : lebre (nf)
Loup, louve : lop, loba
Louveteau : lobet, lobaton
Marmotte : dormilhosa, marmòta
Mouton : moton
Ours, -e : ors, -a
Ourson : orson
Poisson : peis, peisson
Sanglier : singlar, pòrc singlar, senglier
Vache : vacha
Veau :(nm) : veu, vedeu


Les arbres et les arbustes, les fleurs et les plantes
Los aubres e los aubrilhons, las flors e las plantas

Arnica (nf) : estorniga
Blé (nm) : blat, blad ; froment. (en Briançonnais, lo blat désigne le seigle et froment, le blé)
Bouleau : beç ; betol
Châtaigne (nf) : chastanha , castanha
Chêne : rore
Collet (chasse) (nm) : laç, sedon
Edelweiss : immortala, estiela de neu, esteleta
Fleur : flor
Fougère : fogiera, feove, feuse
Fruit (nm) : fruch (nm) ; frucha (nf)
Genépi (nm) : genepi
Genévrier genebre, genebrier, chai, cade
Hêtre : fau, faiard
Mélèze : meuse, melze, miarze, miauze
Mousse : mofa, mossa
Pin : pin
Sapin : sap, sapin, avet, abet
Vigne (nf) : vinha

• Sab’un país e una flor,
  E una flor, euna flor,
  E la sònam flor de l’amor,
  flor de l’amor, flor de l’amor.
  Vai Peiròt, vam chaminar,
  Vam chaminar de cap a l’immortala,
  Vai Peiròt, vam chaminar,
  Vam chaminar, lo país vam cherchar.
  
  Nadau (Cap a l’immortala)
  

Nature
Natura

Arc en ciel : arc de seda
Alpage : aupatge, alpatge ; pasturatge, pasquier
Alpes : Aups ; Alpas (nf)
Chaîne de montagnes : serra
Col (montagne) : còl, pas (nm)
Crête (de montagne) : serra, crestiera, restiera, cresta (nf) ; crest (nm)
Glace (gel) : glaça
Montagne : montanha
Neige : neu
Nuit : nuech
Nuage : niu, nieu, nívol, nivòu
Rhône : Ròse
Rhône (de l'autre côté du) : de l'autra man de Ròse
Rivage : ribatge (nm) ; riba (nf)
Rive : riba (nf) ; bòrd (nm)
Rive (sur l'autre) : delà l'aiga
Roche : ròcha
Rocher : rochàs, blòc, ròc
Route : rota, via
Ruisseau : riu, rif, biau, beal, bialet
Saison : sason, tempora
Soirée : seraa, vespraa, après sopar, velhaa
Soleil : soleu.
Sommet : cima, poncha, testa (nf) ; suc, som, cap, ponchon, d'aut, sobran(nm)
Transhumance : amontanhatge, estivatge (nm)


Armée et Prévôté
Armaa et Presbota

Amiral : amirau
Arme : arma
Armée : armaa, arméia
Armement : armament
Armure : armaüra
Armurier : armaürier
Arsenal : arsenau, arsenal
Artillerie : artilharia, artilhariá
Artilleur : artilhier
Bannière : bandiera
Bâton : baston
Brigand : brigand, bregand
Casque : casco
Chaîne : chadena, chaina, chaena, cheina
Chariot : charriòt, charriòu, charreton
Château-fort : chastelàs
Chevalier, ière : chavalier, -iera ; chivalier, -iera ; chavalier, -iera
Commander : comandar, dirigir, governar
Compagnie : companhiá
Douane : doana, dogana
Escorte : escòrta
Escorter : escortar, acompanha
Etrier : estriu
Garde : garda (nm)
Garde à vous ! (interj.) : garda-a-vos !
Guerre : guerra
Guerrier, -ière : guerrier, -ra ; guerrejaire, -ra (-arela) ; combatent, -a
Guerroyer : gerrejar, batalhar
Heaume : eume
Herse : ersa, èrpia (nf) ; rascle, aplanaire, ressegaire (nm) ; arpia (nf)
Laissez-passer : laissar-passar
Révolte : revòuta, rebellion
Riposte : replica, respòsta, revira, respònsa
Rivalité : rivalitat
Salve : salva
Soldat : soldat, sòudat, sordat, sodard
Solde : sòlda, sòuda
Solder : soldar, sòudar
Tour : torn (un torn de garda)
Vaincre : véncer, véncir, batre, ganhar
Vaincu, -e : vencit, -ia ; vencut, -ua ; batut, -ua
Vainqueur : venceire, vencidor, ganhaire


Religion
Religion

Archevêché : arquevescat, archevescat
Archevêque : archevesque
Baptême (extrait de) : batisteri
Baptême : baptisme, batejat, batejament ; batealhas (nfpl), aigadiera (nf)
Cathédrale : catedrala
Célébration : celebracion
Cloche : campana
Clocher : cluchier, clochier, campanau
Couvent : convent, covent, abadiá (nf) ; monastier (nm)
Curé : curat, preire, chapelan
Diable : diable, demòni, banet, banarut ; bèstia fera (nf)
Diable ! (excl) : dianche (diantre)
Diablerie : diablariá, diablaria
Diablesse : diablessa, garnassa.
Diabolique : diabolic(que), -a ; infernau, -ala
Diacre : diague, diacre.
Église : gleisa
Enfer : infern
Évêque : evesque, avesque
Hérésie : eresia, eretgia.
Hérétique : eretic(que), -a ; eretge, -ja.
Monastère : monasteri, mostier, monestier, monastier
Paradis : paradís


Politique, diplomatie, hérauderie
Politica, diplomacia,

Ambassade : ambaissada
Bilan : bilanç
Conseil : conseu, conselh, conseu
Conseiller, -ère : conselhier -a ; conseu
Dauphin, -e : daufin, -a. Lo titre de Daufin fuguec aqueu dels princes dau Daufinat
Dauphiné : Daufinat
Dauphinois, -e : daufinés, -esa
Diplomate : diplomata.
Diplomatie : diplomacia
Héraut : eraud, criaire, messatgier, anonciaire
Lyon : Lion
Lyonnais, -e : lionés, -a
Maire : cònse ; maire (fr)
Mairie : comuna, maison comuna
Noblesse : noblessa, nobletat, gentilessa
Règne : regne, rèine, reinatge
Roi : rei.
Royaume : reiaume
Royauté : reiautat
Traité : tractat, pacte
Trône : tròn, tròne, seti de majestat


Médecine
Medicina

Bouche : bocha, gola, gora
Coeur : còr, cur
Colère : marícia, colera, bisca , ràbia, ira (nf)
Herboriste : erborista
Jambe : jamba, chamba, cambaile
Main : man
Remède : remedi (nm)
Réveil : revelh.
Santé : santat, sanetat (nf) ; salut (nm)
Sommeil : sòm, soen, durmir, somelh (nm)


Les Métiers
Mestiers

Artisan du bois : fabre, faure
Artisan du fer : maneschau
Boucher, ère : bochier, -a ; maselier, a (arc) ; bechier, -a
Boulanger : fornier, pastaire, bolangier
Charpentier : fustier, fustejaire, charpentier
Forgeron : faure, fabre
Marchand ambulant : pòrta-bala
Tisserand : teissier, teisseire
Travail : trabalh (nm) ; òbra, besonha (nf)
Tribun : tribun
Vendange : vendémia, vendúmia


Vêtements
Vestit

Bas : debàs
Botte : bòta
Braies : braias
Cape : capa
Capuche : capucha
Ceinture : cencha, centura, cinta, cintura, talhòla
Chapeau : chapeu
Chausse : chauça
Col (de chemise) : còl
Chemise : chamisa, camisa
Coiffe : coifa
Corde : còrda
Foulard : folard, mochaire e còl
Fourrure : forrura
Gilet : bombet, gilet
Habit : abit, vestit, abilhament
Houppelande : marenga
Jupe : gonela, jupa
Manteau : manteu
Robe (vêtement) : rauba
Vêtements : vestit, vesti, vestiment, bagatge, abilhatge, abilhament


Matières premières et outils
Matèrias prumieras e otis

Barque : barca
Bateau : bateu, batel, vaisseu
Charrette : charreta ; carriòla
Couteau : coteu
Cuir : cuer
Couverture : cuberta
Échelle : eschala, escala, eissala, eichala
Laine : lana
Laine d'un jeune agneau (nf) : anís (nm)
Rame : rem (nm) ; rama (nf)
Seau : ferrat, bidon (nm) (en fer) ; selha, gerla (nf) (en bois) ; bròc (nm)
Stère : estere
Tonneau : toneu, barrau (nm) ; bota, barrica (nf)


Nourriture, denrées
Noiritura, denrèias

Bière : bierra, cervesa
Biscuit : bescuech, biscuech
Blé : blat, blad ; froment. (en Briançonnais, lo blat désigne le seigle et froment, le blé)
Boisson : begunha, bevanda (nf) ; beure (nm)
Bugne : bunha
Châtaigne : chastanha , castanha
Cochonnaille : porcalha
Crêpe (pâtisserie) : crespa (nf) ; crespeu, matafam, estofa-crestian (nm)
Déjeuner (repas de midi) : dinnar, gostar
Déjeuner (petit) : dejuna
denrée : denrèia ; produche (nm)
Dîner (repas du soir) : sopar
Dîner (repas de midi) : dinnar ; disnar
Epi : espia, espiga (nf)
Faim : fam, talent
Farine : farina
Fraise : licha, fraga ; fresa ; amòuca ; amaiossa
Framboise : ampa, fragosta
Fruit : fruch (nm) ; frucha (nf)
Genépi : genepi
Huile : òli (nm)
Lait : lach
Lard : lard (nm) ; ventresca (nf)
Légume : liume, legume
Mûre : amura, amora ; amória
Noisette : aulanha, avelana, noseta
Noix : nòse, nose, notz (nf)
Nougat : nogat, torron
Nourriture : noiritura, manjalha, pitança, bostifalha ; manjar (nm)
Pain : pan
Ragoût : ragost, fricòt
Raisin : rasim
Ripaille : ripalha, tampona, drilhança
Rôti : rostit
Rôtie : rostia
Sel : sau (nf)
Soupe : sopa
Tartine : lesca, tartina, tòsta
Viande : charn, vianda ; carna


Habitation et bâtiments
Abitacion e bastiment

Bâtisse : bastissa
Cabane : chabana, cabana, baraca (nf) ; jas (nm)
Cabane (petite) : cabanon (nm)
Cabanon : cabanon (nm) ; cabaneta, glorieta (nf)
Château : chasteu
Châtelain, -e : chastelan, -a
Cheminée : chaminèia, chemineia, chimineia
Clé, clef : clau, passa (nm)
Forge : farja, fauria, fabrega
Habitation : abitacion, demorança, demòra
Hôpital : espitau
Maison : maison (nf) ; ostau (nm) ; casa (nf)
Maison d'alpage : forest (nm) ; muanda (nf)
Mur : muralha
Refuge : refugi
Table : taula
Taverne : taverna
Toit : cubert, teulat (nm) ; teulissa (nf)
Tour : torre, tor
Tribunal : tribunau


Les Verbes
Verbes

Amarrer : amarra
Asseoir : assetar, asseire
Assommer : ensuchar, ensuquar, essuchar, eissuchar, assuchar, assomar, amaçar, estorbir,estourbir, eistourbir
Attendre : esperar, atendre, espeitar
Avoir : aver, aguer
Baigner : banhar
Baigner (se) : se banhar
Bâtir : bastir, edificar
Boire : beure, gandolear. Bevem de vin quand avem set
Ceinturer : cénher, cenchar, cinturar
Célébrer : celebrar
Chasser (le gibier) : chaça
Commander : comandar, dirigir, governar
Commercer : comerça
Conseiller : conselhar, aconselhar
Croire : creire, créser
Déneiger : desnevar
Détruire : destruire, brigandiar, avalir, avarir, desmolir, tombar, aroinar, desgalhar
Devoir : dever, deure. Totes los enfants devon anar a l’escòla
Dire : dire, contar
Donner : donar, bailar, balhar, beilar, pòrsar
Dormir : durmir
Entrer : intrar, dintrar
Escorter : escortar, acompanhar
Etre : estre, èsser, estar
Etudier : estudiar
Forger : farjar, fabregar
Gagner : ganhar, meritar
Guerroyer : gerrejar, batalhar
Habiter : abitar, restar, demorar
Ignorer : ignorar, desconéisser, mesconéisser
Manger : manjar
Monter : montar, escalar, pojar, pujar, poar
Partir : partir, s'en anar, s'en partir
Payer : paiar, pagar
pêcher (des poissons) : pescar
Penser : pensar, soscar
Raconter : contar, racontar
Raser (barbe) : rasar, barbar, barbiar barbejar, faire los pieus
Régner : regnar, reinar
Répondre : respondre
Rester : restar.
Retourner : tornar, retornar, entornar
Révolter (se) : se revòutar
Rivaliser : rivalisar, luchar
Saluer : saluar
Saouler (se) : se sadolar, pintar, empegar
Savoir : saber, sacher, saupre
Signer : signar, senhar
Solder : soldar, sòudar
Sortir : sortir, sòrtre, salir, eissir
Taire (se) : se quesar, se taisat, se calar, s'abochar
Tenir : tenir, téner, aver
Tourner : tornar, virar, virolar, girar
Travailler : trabalhar, travalhar, obrar, obrejar, besonhar
Trouver : trobar, atrobar, trapar
User : usar, jauvir
User (épuiser) : abena
Vaincre : véncer, véncir, batre, ganha
Valoir : valer
Veiller : velhar
Vendanger : vendemiar, vendumiar
Vivre : viure, vieure
Voir : veire, véser
Voler(oiseau) : volar
Voler(voleur) : raubar, panar, chipar
Voyager : viatjar


Adverbes et Locutions
Adverbis e locucions

A vie : a vita
Après : après, puei
Après-demain : deman passat, après-deman, deman l'autre
Aujourd'hui : uei, encuei, encui. Encuei es dimenche e trabalho pas
Avant : avans, avant, davant, einant ; derant
Beaucoup : ben, fòrça
Comme : coma, come
Comment ? : coma ? Coma vas ? — Vau ben.
Contre : còntra, contre
Côté (à) : a costat
Dedans : dins, dedins, dintre, dedinc
Dehors : defòra
Demain : deman
Depuis : despuei, despiei
Depuis que : despuei que.
Derrière : darrier, a reire
Dessous : dessot, dessós, dessobre ; avau ; sota
Devant : davant
Diaboliquement : diabolicament
Droite (à) : a man drecha
Encore : encara, mai
Ensemble : ensems
Ensuite : puèi, aprep, apuei, après
Ici : aicí ; cei
Jamais : jamai. L’ai plus jamai vista
Moins: mens
Noblement : noblament
Si : tant
Seulement : solament, soletament
Tant mieux : tant mielhs
Tellement : talament
Tout à fait : de fach, ben
Trop : tròp
Vite : leu, leu-leu, vite, vitament


Interjections e exclamations
Interjeccions e exclamacions

Allons !, après ! : zòu ! ; anem ! ; anen ! ; bada ! (M)
Attention ! : mefi !
Bon appétit ! : bòn apetís !
Bravo ! : òsca !
Courage ! : dau !, zo !, ardit !
Encore : encara, mai
Garde à vous ! : garda-a-vos !
Tiens ! : ten !


Pronoms
Pronoms

Qui ? : cu ?
Qui ? : que
Qui est-ce ? : cu es ?
Qui est-ce qui ? : cu es que
Quoi ? : qué, de qué



[hrp]Source : http://www.espaci-occitan.com/asso/file/diccionari_alpin_oc.pdf
Ce petit lexique n'est sans doute pas parfait, car contrairement à nos persos nous ne le sommes pas. [/hrp]
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L'huile de marmotte

Utilisée aussi bien pour l'alimentation que pour l'éclairage, l'huile de marmotte est issue du broyage des noyaux des afatous, fruits de l'afatoulier aussi dit marmottier ou Prunier de Briançon, petites prunes jaunes de Briançon, Prunus brigantina, qui se rapproche de l'abricot et qui se ramassent en octobre.

Après la cueillette de 130 kg d'afatous et le concassage des 14 000 noyaux, le broyage de 2,4 kg d'amandons permet d'obtenir une pâte grossière mise ensuite à chauffer dans un grand plat. Trois pressions permettent finalement d'obtenir environ 60 centilitres d'une huile jaune et épaisse dont la saveur se révèle proche de celle de la noisette.

Source : Dauphiné Libéré - 15 décembre 2007
http://www.vallouise.info/archives/nouvelles-05.htm
http://www.montagne-photos.com/forum/album_page.php?pic_id=6245&sid=43f81cd5eea4909fe6b2001e0e216755
http://fr.wikipedia.org/wiki/Marmottier